NOĶERT ZELTA ZIVTIŅU AR RIT’S CHIPPY

Kaut arī Latvijā ar zivju ēdieniem gardēžus pārsteigt ir grūti, ar gaumīgu un pārdomātu restorāna interjeru gan! Uzņēmums, kas ir attīstījis jau vairākas galvaspilsētas iecīnītās ēdināšanas iestādes – Chef’s Corner, Mulberry, Cock&Bull, Bibliotēka No1, ir nācis klajā ar jaunu zivju restorānu Rit’s Chippy, kas ir atradis savu mājvietu omulīgajā Dzirnavu ielas Mill’a kvartālā Rīgas Klusā centra tuvumā.

Līdzās jūras veltēm un restorāna firmas ēdienu – “fish and chips“, tas uzrunā apmeklētājus ar savu neformālu atmosfēru, pārdomātu un acij tīkamu dizainu. Rit’s Chippy vilinošas telpas ir pašmāju biroja Open AD darba auglis. Interjers ir iedalītas divās funkcionālās zonās: viena no tām ir paredzēta ēdiena saņemšanai vai ātrai maltītes ieturēšanai uz vietas, savukārt, otra ir ierīkota nesteidzīgām ēdienreizēm un kopā būšanai. Rit’s Chippy caurvij nebanālas atsauces uz jūru un zvejniecību, piemēram, glancētas flīzes ar viļņainu tekstūru, zilās un smilšu krāsas akcenti, no tīkliem veidots griestu dekors un sienu gleznojumi. Šo pārpilnību līdzsvaro dabiska koka grīda. Caur panorāmas logiem paveras skats uz kvartāla 19.gs. ķieģeļu arhitektūras šedevriem, bet saulainajā dienā tie nodrošina zālei siltās dienas gaismas pārpilnību.

Atvērta tipa virtuve, kas ļauj vērot, kā tiek fritēts restorāna firmas ēdiens, ir izslavēto britu “chippy” tipa ēstuvju iedvesmota. Savukārt, ēdamzālēs mēbeļu un lampu izvēlē, ka arī spoguļu pielietojumā un formās, ir jūtama franču “brasserie” stila ēstuvju ietekme, kas akcentē vietas demokrātisko raksturu. Šajā ansamblī labi iederas autentiskās griestu velves, kas atgādina par 19.gadsimtā celtas rūpnieciskos ēkas vēsturiskumu.

Raksturīgi Open AD biroja pieejai, arī Rit’s Chippy daļa mēbeļu tika projektēta ekskluzīvi šim interjeram. Individuālos risinājumus papildināja izmeklētas preces no zīmola Pedrali, savukārt, apgaismojuma risinājums tapis sadarbībā ar Gaismas akadēmiju. Arī stikla un metāla darbi tika uzticēti pašmāju meistariem – Dizz.lv (Edgars Spridzāns) un FMstikls, bet flīzes piemeklētas salonā Tegula.

Ņemot vērā restorānu un kafejnīcu konkurenci Dzirnavu ielā, interjeram ir īpaši svarīga loma klientu uzmanības piesaistē. Rit’s Chippy gadījumā, nosaukums un caur logu saskatāmi izteiksmīgi interjera elementi uzreiz uzrunā garāmgājējus, ievilinot viņus iepazīties ar vietas filozofiju un ēdienkarti. Svarīgs ir arī fakts, ka interjers nenovērš uzmanību no ēdiena, bet gan mijiedarbībā ar kulinārijas elementiem, sniedz visaptverošu pieredzi.