Green Pumpkin – зеленый оазис среди городской суеты

Осень – время сбора урожая. Одной из последних огород покидает тыква. Этот огромный овощ настолько полезен, насколько и живописен, поэтому часто служит украшением интерьера. Тем временем настоящим украшением Риги стал новый веганский ресторан c говорящим названием Green Pumpkin – Зеленая Тыква. Здесь можно отведать свежие, полезные блюда, выпить витаминный коктейль и насладиться во всех смыслах зеленой атмосферой. Новый ресторан возник в результате смены имиджа и концепции, а так же местонахождения и названия. Вместо Fat Pumpkin посетителям всегда рады в Green Pumpkin, где зеленый не просто цвет, а концепция и философия, которой проникнут насквозь весь ресторан.

Оранжево-желтой осенью, белоснежной зимой или разноцветным летом, здесь, в Green Pumpkin, всегда зелено и уютно. В заведении подробно продуманы не только блюда, но и интерьер. Заказчик поставил дизайнерам студии Sampling Architects задачу: дабы избежать лишних расходов, необходимо сохранить напольное покрытие и декоративные элементы вдоль стен и на потолке, доставшиеся «в наследство» от ранее здесь расположенного магазина осветительных приборов. Сказано – сделано: новый дизайн пришлось не только интегрировать в существующее пространство, но и дополнить его новыми решениями. Заходя в ресторан с улицы, посетитель словно попадает в уютный природный оазис в бурном центре города. Его окружают разные оттенки зеленого на стенах, потолке, столах и стульях, стойке обслуживающего персонала. Натуральные стволы деревьев с серой корой вперемежку с зелеными колоннами только усиливают этот эффект.

Функционально зал поделен на несколько зон. Те, кто хочет быстро перекусить, и не хочет долго ждать, могут занять место у высокого барного стола. Для неспешного питательного обеда, предлагаются столики и стулья пониже, расположенные в общем зале. Есть также места дополнительного комфорта с удобными диванчиками, разработанными специально для этого объекта. Тут могут разместиться любители уединения и работы, так как их «защищают» прозрачные шторы, создавая ощущение интимности. Оригинальные световые элементы, также созданные стараниями дизайнеров интерьера, играют роль солнечных лучей, пробивающихся сквозь густую крону многолетних деревьев. Игриво освещая обилие живых растений и расписанные тропическими листьями стены, концепция оазиса становится еще более достоверной и естественной. Зеленое мышление дизайнеров наблюдается и в выборе стульев – помимо мебели, выполненной на заказ, в интерьер украшают вторично используемые классические стулья.

Меню Green Pumpkin полностью соответствует зеленой обстановке и популярной концепции здорового питания – только легкая растительная пища и напитки. Даже если сюда зашел не убежденный веган, голодным он не останется: ему помогут разобраться в основах здоровой кухни, подскажут блюдо или зарядят витаминным смузи.